藤枝市 貧血 疲れやすい 頭痛 鉄分不足 食事

藤枝市 貧血 疲れやすい 頭痛 鉄分不足 食事

2019-09-07

こんにちは!藤接骨院です!

今日は貧血についてお話していきます。

 

めまい、疲れやすい、すぐに息が上がるなどという症状はありませんか?

それは貧血のサインかもしれません。

 

貧血とは、主に食事からの鉄分摂取不足、または鉄の損失による鉄欠乏性貧血が一般的です。

鉄分不足によりタンパク質と鉄からなる酸素を運ぶ重要な役割を担うヘモグロビンが減少し、

酸素運搬能力が弱まることによってめまいや頭痛などを引き起こします。

症状は疲れやすい、めまい、立ちくらみ、動悸、息切れ、頭痛、顔面蒼白、耳鳴りなど様々です。

貧血を未然に防ぐために、ヘモグロビンの材料であるタンパク質と鉄分をきちんと摂取しなければなりません。

そして、鉄の吸収を助けるビタミンCも同時に摂るように心がけましょう。

 

【鉄分を多く含む食品】

レバー、赤身肉、大豆食品、青菜、ひじきなどに多く含まれます。

野菜、果物、芋類はビタミンCを多く含むため、鉄の吸収力をアップさせます。

牡蠣、シジミ、あさり、鮭は赤血球を作りだすビタミンB12を含みます。

緑黄色野菜には正常な赤血球を作るのに必要な葉酸を含みます。

魚介類やレバー、大豆には赤血球中のヘモグロビンが作られる時に必要な酵素の成分であるを含みます。

せっかく鉄を摂取しても銅が不足していると、ヘモグロビンは正常に作られなくなります。

肉、魚、卵、乳製品など、動物性タンパク質と一緒に補うと鉄の吸収が高まります。

 

【摂取を控えた方がいいもの】

緑茶、紅茶、ウーロン茶、コーヒーなど、タンニンを含む飲み物を食事中や食事直後に摂取すると、

タンニンが鉄と結合して鉄の吸収を悪くします。

玄米、おから、ふすまなど、不溶性食物繊維を含む食べ物を摂取すると一緒に排泄され、鉄の吸収を阻害します。

ハムやソーセージ、練り製品、その他加工食品、清涼飲料水、スナック菓子などに使用される添加物の一種であるリン酸塩は

鉄の吸収を阻害します。

 

今は症状が無くても、貧血になるのを防ぐためにも普段の食生活を見返してみましょう。

しかし貧血には食事が原因ではなく、食事以外の病気が潜んでいる場合もありますので、

たかが貧血とは思わずに医師の診断を仰ぎ、貧血の原因を探るようにして下さい。

 

ご意見ご感想等ございましたら、コメントにてお待ちしております。

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